Il lievito madre spiegato dalle mamme

I prodotti con lievito madre

Le Merende

Il nostro segreto di bontà? Si chiama lievito madre e dà all’impasto un sapore inconfondibile, oltre a renderlo ancora più soffice grazie a una lunga lievitazione.

Lo sapevi che… il lievito madre dei nostri Flauti viene rinfrescato ogni giorno, proprio come si
fa a casa? E poi viene lasciato riposare in una stanza a lui interamente dedicata, con la
temperatura più idonea a farlo crescere e a mantenerlo vitale!

I Cracker

Lievito madre nell'impasto, un lungo processo di lievitazione naturale e sfoglie sottilissime:
ecco i segreti dei nostri Cracker Sfoglia di grano, unici nel gusto e dall’inconfondibile
croccantezza.

I Pani

Grazie al tradizionale impasto con lievito madre, le pagnotte sono ancora più soffici e gustose per ritrovare ogni giorno il calore di casa.

Le mamme Mulino Bianco

Guarda i video e scopri i
racconti delle mamme Mulino
Bianco sul lievito madre.

Conosci le mamme Mulino Bianco